Warning: Undefined array key "a" in /data/web/virtuals/301175/virtual/www/wp-content/plugins/podclankova-inzerce/gateway.php on line 2
Výběr varné desky je pro mnohé hospodyňky oříškem. Jaká je lepší? Indukční, sklokeramická, plynová či elektrická varná deska s litinovými plotýnkami? Myslíte si, že znáte všechny jejich výhody a nevýhody? Klíčovou roli hraje zdroj a způsob přenosu tepla i pořizovací cena produktů.
Elektrická deska s litinovými plotýnkami
Pokud máte v plánu koupi elektrické varné desky s litinovými plotýnkami, měli byste vědět, že je elektrická energie převáděna na tepelnou. To vše díky odporové topné spirále. Teplo se přenáší dotykem žhavé plotny s nádobou. Klíčovým pozitivem je nízká pořizovací cena a masivní odolná konstrukce. Jak už to tak bývá, vše má pro i proti. K nevýhodám patří velká spotřeba energie, náchylnost ke korozi a také velmi vysoká teplota na varné ploše. V tomto případě není možné regulovat ohřev a dochází k velkému úniku tepla, které není využito. Pomůže nádobí s rovným dnem, jen tak omezíte vzniklé ztráty. I když se jedná o nejlevnější možnost, lidé se uchylují k modernějším variantám varných desek. Elektrická varná deska s litinovými plotýnkami je ovládána mechanickými přepínači.
Koupě indukční varné desky se vyplatí
Zdrojem tepla indukční varné desky je elektromagnetické pole a teplo je přenášeno přímým ohřevem magneticky vodivými nádobami. Stěžejními výhodami této varianty jsou – nízká spotřeba energie, vznik tepla až na dně nádoby, odbourání ztrát při přechodu tepla. Rovněž oceníte, že je 90% elektrické energie přeměněno na dně hrnce na teplo. Plocha varné desky je ohřívána jen od teplého hrnce, proto nedochází k připalování a velmi lehce se čistí. Hospodyňky přijdou na chuť vysokému účinku ohřevu a rychlému vaření při nižší spotřebě elektrické energie. I když je varná deska zapnutá, zůstává okolní povrch chladný, to je výhodné pro rodiny s malými dětmi. Ohřev lze ihned regulovat a díky časovači je možné nastavit libovolnou délku vaření. Pozitiva tvoří i pokročilé moderní funkce, skvělá bezpečnost, trendy senzorové ovládání, jednoduché čištění a obslužný panel s LCD displejem.
Vše má své stinné stránky
Indukční varná deska má mnoho funkcí, proto je její pořizovací cena závratná. Nesmíte zapomenout, že je nutné pořídit speciální nádobí z feromagnetických materiálů, které není zrovna také levné. Hodí se i hrnce ze smaltového povrchu, litiny, oceli. Nelze použít nádobí ze skla a keramiky. Pokud prahnete po dokonalosti při vaření, určitě si indukční varnou desku opatřete.